Захарни бисквитки за Свети Валентин

Доза: около 36 бисквитки

225 гр меко масло
1 ½  ч.ч. захар
1 яйце
1 ½ ч.л. екстракт ванилия
½ ч.л. екстракт бадем, по избор
2 ¾ ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол

Форма за печене с незалепващо покритие Романтични сърца - 12 бр 

Форма за печене с незалепващо покритие Романтични сърца - 6 бр

Загрейте фурната до 175°C
Леко напръскайте за по-дбър резултат всяка от сърцевидните форми със Спрей за печене с противозлепващ ефект, или намаслете с мазнина по избор.
В голяма купа разбийте с електрически миксер ма средна скорост маслото и захарта, докато се смесят добре.
Добавете яйцето и екстрактите ванилия и бадем и разбийте добре.
Смесете брашното и солта и добавете към маслената смес. Разбъркайте, докато се смесят напълно.
Напълнете формичките с тесто, запълвайки 2/3 от обема им, и притиснете тестото добре.
Печете 9-10 минути или до бледо кафяво по ръбовете.
Охладете във формата за печене за 5 минути
Обърнете формата за печене обратно и леко потупайте формата, за да освободите бисквитките.
Охладете напълно върху решетка.

За декорация, по избор

Розов хранителен оцветител
Червен хранителен оцветител
Маслен крем 

Инструменти

Форма за печене с незалепващо покритие - Романтични сърца - 6 бр или Форма за печене с незалепващо покритие - Романтични сърца - 12 бр
Накрайник # 2
Накрайник # 3 или 4
4 поша за еднократна употреба

Разделете масления крем на 4 части и оцветете в 2 нюанса на розово - по-тъмно и по-светло, като следвате инструкциите за употреба на оцветителите, в червено и оставете известно количество в бяло.

Използвайте накрайник # 3 или 4, за да запълните с оцветения в различни нщанси маслен крем очертанията и буквите по бисквитките.

Използвайте накрайник # 2 за да очертаете вълнообразна декорация по външния ръб и по-фините детайли на бисквитките.