Поликарбонатен молд – Martellato – Pod на Philip Khoury
22,75 € (44,50 лв.)
Професионалната поликарбонатна форма Pod е многостранното бижу, което заедно с останалите пралини създава мозайка от светлина и цвят.
- Размер на продукта: 275 x 175 x 26 мм
- Размер на пралината: 40 x 24 h 19 мм
- Производителност на продукта: 25 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 9,2 гр.
- Брой в опаковката: 1 форма
Налични 3
Very Important Praline (VIP) е линия от професионални поликарбонатни форми, проектирана в сътрудничество между Martellato и група международно признати сладкари като Камила Г. Елизалде, Филип Хури, Мелиса Копел, Николас Николакопулос, Масимо Карнио, Анна Джераси, Карим Бурги, Уей Лун Тан и Хавиер Гийен за създаване на модерни, геометрични шоколадови бонбони с изтънчен дизайн.
Техните страни, култури и личности вдъхновяват дизайнерите на Martellato да проектират шоколадови форми с емоционални имена.
Всяка форма разказва истинска история, вдъхновена от страната, културата и личността на сладкаря. Професионалната поликарбонатна форма Pod е многостранното бижу, което заедно с останалите пралини създава мозайка от светлина и цвят.
Philip Khoury, награждаван сладкар и автор, е известен с експертизата си в преформулирането и преоткриването на класически десерти. С класическо образование, Филип внася иновации в сладкарството, като се фокусира върху това, което той нарича „светата троица“ на удоволствието от десерта: вкус, текстура и изискано представяне.
- Цвят: Прозрачен
- Размер на продукта: 275 x 175 x 26 мм.
- Размер на пралината: 40 x 24 h 19 мм.
- Производителност на продукта: 25 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 9,2 гр.
- Брой в опаковката: 1 форма
- Произведено в Италия
- BPA FREE
Свързани продукти
-
Добавяне в количката
Фиксирайте шоколадовите си творения мигновено с охлаждащия спрей на Wilton – удобен и идеален за бързо втвърдяване на разтопен шоколад и лесно закрепване на впечатляващи декорации, които да устояват на гравитацията. С охлаждащия спрей на Wilton можете да работите по-бързо, по-чисто и да постигнете професионален резултат!
- Нетно съдържание: 100 мл.
-
Добавяне в количката
Професионалната поликарбонатна форма Étoile е вдъхновена от звездовиден анасон, този плод, олицетворяващ решителност и смелост, ценности, които отразяват личността на сладкаря Жулиен Алварес.
- Размер на продукта: 275 x 175 x 26 мм
- Размер на пралината: 38 x 38 h 15 мм
- Производителност на продукта: 15 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 12,5 гр.
-
Добавяне в количката
Професионална поликарбонатна форма Skull за Хелоуински шоколадови бонбони. Впечатлете клиентите си и тези, които почукат на вратата ви в нощта на Хелоуин с пралини във формата на диамантен череп – истинско шоколадово бижу.
- Размер на продукта: 275 x 175 x 26 мм
- Размер на бонбона: 37 x 28 h 18 мм
- Производителност на продукта: 20 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 10 гр.
-
Добавяне в количката
Професионална поликарбонатна форма Braid за шоколадови бонбони във формата на сърце с извивка.
- Размер на продукта: 275 x 175 x 26 мм
- Размер на бонбона: 31 x 27 h 14 мм
- Производителност на продукта: 30 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 8 гр.
