Поликарбонатен молд – Martellato – Flow на Wei Loon Tan
44,50 лв. (22,75 €)
Професионалната поликарбонатна форма Flow, проектирана от Уей Лун Тан, е вдъхновена от извивките на ориенталските реки.
- Цвят: Прозрачен
- Размер на продукта: 275 x 175 x 21,5 мм
- Размер на пралине: 29 x 29 h 18 мм
- Производителност на продукта: 24 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 11 гр.
Налични 2
Very Important Praline (VIP) е линия от професионални поликарбонатни форми, проектирана в сътрудничество между Martellato и група международно признати сладкари като Камила Г. Елизалде, Филип Хури, Мелиса Копел, Николас Николакопулос, Масимо Карнио, Анна Джераси, Карим Бурги, Уей Лун Тан и Хавиер Гийен за създаване на модерни, геометрични шоколадови бонбони с изтънчен дизайн.
Техните страни, култури и личности вдъхновяват дизайнерите на Martellato да проектират шоколадови форми с емоционални имена.
Всяка форма разказва истинска история, вдъхновена от страната, културата и личността на сладкаря. Професионалната поликарбонатна форма Flow, проектирана от Уей Лун Тан, е вдъхновена от извивките на ориенталските реки.
Wei Loon Tan е световен шампион по сладкарство за 2019 г. (Coupe du Monde de la Patisserie), азиатски шампион по сладкарство за 2018 г. и 2014 г. Той ръководи секцията за сладкарство на APCA Malaysia. Уей Лун мисли и работи като учен и художник заедно, защото „едното не може да живее без другото“. Като автор, това означава никога да не спираш да си въобразяваш, да се дивергираш и да изследваш.”
- Цвят: Прозрачен
- Размер на продукта: 275 x 175 x 21,5 мм
- Размер на пралине: 29 x 29 h 18 мм
- Производителност на продукта: 24 бр.
- Тегло на готовия продукт: ~ 11 гр.
- Брой в опаковката: 1 форма
- Произведено в Италия
- BPA FREE





