Печени шоколадови понички с малинова глазура
по рецепта на Wilton
снимка: Cooking On the Side
За 24 понички:
1 ¾ чаша брашно, пресято
¼ чаша какао
¾ чаша захар
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
¾ чаша мътеница (пълномаслено прясно мляко, „пресечен” с 1 ч.л. бял ябълков или винен оцет)
2 яйца, леко разбити
2 с.л. растителна мазнина (олио, зехтин…)1 ч.л. екстракт ванилия
Форма за понички с незалепващо покритие - Сърца
Загрейте предварително фурната до 220 С
В голяма купа смесете брашното, какаото, бакпулвера, солта и захарта.
Добавете мътеницата, яйцата, олиото и ванилията и разбъркайте внимателно, докато се смесят.
Напръскайте за по-дбър резултат всяка от формите за понички със Спрей за печене с противозлепващ ефект и напълнете всяка от формите наполовина (около 2 с.л. тесто за всяка).
Печете 4-5 минути, или докато повърхността на поничките започне да се връща обратно при лек натиск.
Оставете поничките да изстинат във формата за 3 минути, преди да ги извадите.
Повторете с останалото тесто.
Полейте поничките с малиновата глазура, или топинг по избор.
Малинова глазура:
1 чаша пудра захар
¼ чаша конфитюр от малини (за предпочитане без семки)
1 с.л. мляко
Розов хранителен оцветител, по желание
В малка купа смесете пудрата захар, сладкото и млякото и разбърквайте, докато захарта се разтвори напълно. Добавете розов хранителен оцветител, ако желаете и разбъркайте. Използвайте незабавно като глазура за поничките.
14.90 BGL
|
6.50 BGL
|
35.40 BGL
|
23.50 BGL
|
23.50 BGL
|
9.50 BGL
|
11.50 BGL
|
14.50 BGL
|
12.90 BGL
|
43.50 BGL
|
38.50 BGL
|
24.00 BGL
|
22.90 BGL
|
24.50 BGL
|
20.00 BGL
|
18.00 BGL
|
18.00 BGL
|
18.00 BGL
|
18.00 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
9.50 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
16.80 BGL
|
25.50 BGL
|
32.00 BGL
|
45.00 BGL
|
15.50 BGL
|
9.20 BGL
|
7.20 BGL
|
7.20 BGL
|
3.60 BGL
|
7.90 BGL
|
6.20 BGL
|
8.00 BGL
|
16.90 BGL
|
2.30 BGL
|
5.50 BGL
|
6.50 BGL
|
5.50 BGL
|
29.30 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
16.50 BGL
|
16.50 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
3.60 BGL
|
7.20 BGL
|
10.50 BGL
|
17.50 BGL
|
8.20 BGL
|
3.60 BGL
|
3.60 BGL
|
7.90 BGL
|
6.20 BGL
|
4.30 BGL
|
16.50 BGL
|
9.00 BGL
|
9.00 BGL
|
13.00 BGL
|
10.90 BGL
|
12.60 BGL
|
16.60 BGL
|
4.20 BGL
|
7.10 BGL
|
8.10 BGL
|
6.20 BGL
|
6.60 BGL
|
11.50 BGL
|
14.50 BGL
|
27.50 BGL
|
52.00 BGL
|
14.50 BGL
|
7.00 BGL
|
4.20 BGL
|
7.50 BGL
|
8.60 BGL
|
8.60 BGL
|
7.20 BGL
|
12.10 BGL
|
20.90 BGL
|
29.90 BGL
|
6.00 BGL
|
6.20 BGL
|
3.60 BGL
|
25.20 BGL
|
23.00 BGL
|
4.30 BGL
|
4.30 BGL
|
11.70 BGL
|
11.70 BGL
|
11.70 BGL
|
4.30 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
18.00 BGL
|
6.00 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
6.30 BGL
|
5.90 BGL
|
110.00 BGL
|
69.00 BGL
|
69.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
4.20 BGL
|
6.50 BGL
|
14.00 BGL
|
9.50 BGL
|
12.50 BGL
|
17.50 BGL
|
16.50 BGL
|
14.00 BGL
|
9.50 BGL
|
7.50 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
16.60 BGL
|