Хляб с какао и шоколад
Продукти:
500 г вода
3 цели яйца
40 г жива мая
100 г захар
125 г какао на прах
500 г бяло брашно
500 г пълнозърнесто пшенично брашно
15 г сол
100 г масло,
500 г парченца шоколад, устойчив на печене
разбито яйце, за намазване
- Разбъркайте всички съставки, без маслото и шоколада на парченца, с миксрер и спираловидни приставки за тесто за 3 мин. при скорост 1.
- Добавете маслото и разбъркайте за 6 мин. при скорост 2.
- Оставете да втаса за 1 / 2 час.
- Добавете шоколада на парченца.
- Разбъркайте и разделете на парчета от 400 г.
- Оформете всяко от парчетата на топка и поставете в покрита с хартия за печене тава.
- Оставете да втаса за 1 час.
- Намажете отгоре с разбитото яйце и направете разрез в горната част.
- Печете за 25 мин. при 190-200 ° C.
Рецепта на Axel Sachem
97.50 BGL
45.50 BGL Спестявате: 52.00 BGL |
97.50 BGL
45.50 BGL Спестявате: 52.00 BGL |
68.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.90 BGL
|
3.50 BGL
|
3.50 BGL
|
3.50 BGL
|
3.50 BGL
|
|
3.00 BGL
|
10.50 BGL
|
10.30 BGL
|
14.50 BGL
|
9.50 BGL
|
11.30 BGL
|
18.80 BGL
|
6.00 BGL
|
5.00 BGL
|
5.50 BGL
|
8.00 BGL
|
8.00 BGL
|
8.30 BGL
|
7.50 BGL
|
8.50 BGL
|
12.50 BGL
|
8.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
10.00 BGL
|
8.50 BGL
|
6.30 BGL
|
16.00 BGL
|
9.50 BGL
|
8.00 BGL
|
13.00 BGL
|
6.00 BGL
|
8.50 BGL
|
16.00 BGL
|
6.30 BGL
|
6.30 BGL
|
10.30 BGL
|
7.00 BGL
|
10.00 BGL
|
12.00 BGL
|
12.00 BGL
|
14.50 BGL
|
11.50 BGL
|
8.80 BGL
|
10.30 BGL
|
10.00 BGL
|
13.00 BGL
|
10.00 BGL
|
13.00 BGL
|
8.80 BGL
|
9.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
14.80 BGL
|
9.50 BGL
|
5.00 BGL
|
9.50 BGL
|
6.00 BGL
|
10.00 BGL
|
8.30 BGL
|
8.00 BGL
|
7.50 BGL
|
8.50 BGL
|
13.00 BGL
|
33.00 BGL
|
33.00 BGL
|
13.80 BGL
|
13.80 BGL
|
13.80 BGL
|
13.80 BGL
|
13.80 BGL
|
15.60 BGL
|
15.60 BGL
|
15.60 BGL
|
28.80 BGL
|
24.80 BGL
|
19.80 BGL
|
19.80 BGL
|
10.00 BGL
|
7.40 BGL
|
10.80 BGL
|
10.80 BGL
|
3.20 BGL
|
3.20 BGL
|
3.20 BGL
|
3.20 BGL
|
3.20 BGL
|
3.20 BGL
|
5.80 BGL
|
32.30 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
4.90 BGL
|
1.50 BGL
|
6.90 BGL
|
4.10 BGL
|
4.10 BGL
|
4.10 BGL
|
4.10 BGL
|
4.10 BGL
|
17.30 BGL
|
17.30 BGL
|
10.10 BGL
|
0.80 BGL
|
5.70 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
28.00 BGL
|
11.30 BGL
|
11.30 BGL
|
11.30 BGL
|
42.90 BGL
|
5.40 BGL
|